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浙江开化:小小食用菌撑起菇农“致富伞”

时间:2021-06-19 18:39来源:未知 作者:admin 点击:
开化县把食用菌生产作为农业农村工作的重点来抓,坚持实施扩量、提质、增效指导方针, www.1180555.com ,食用菌产业得到了健康快速发展,取得了明显的经济效益和社会效益。 明确发展思路,产业规模迅速扩大。上世纪90年代,开化菇农在县农科所指导下大胆走

  开化县把食用菌生产作为农业农村工作的重点来抓,坚持实施“扩量、提质、增效”指导方针,www.1180555.com,食用菌产业得到了健康快速发展,取得了明显的经济效益和社会效益。

  明确发展思路,产业规模迅速扩大。上世纪90年代,开化菇农在县农科所指导下大胆走出山门,将培养成熟的菌棒外运到大城市租场地出鲜菇现采现卖,彻底解决卖菇难的问题,栽培效益成倍增长,创出了一条具有开化特色的食用菌产业发展路子。从生产总量看,2008年全县栽培总量1.6亿袋,同比增长6%,其中金针菇1.2亿袋,黑木耳0.15亿袋,香菇、秀珍菇、姬菇及其他珍稀食用菌0.24亿袋;从生产区域看,华埠、林山、城关三个乡镇达到了1.4亿袋,占全县生产总量的90%,菇农外出地点主要集中在长三角、环渤海等全国23个省(市)的80多个大中城市,涌现了华埠镇大路边村、溪上村和林山乡利平村等一批超300万袋的专业村;从单户规模看,随着菇农生产技术和管理经验的不断成熟,生产规模持续扩大,生产量已由2005年的2.3万袋上增到3.1万袋,涌现了一大批“职业菇农”。目前全县已成为全省最大的优质金针菇和黑木耳生产基地县之一。澳门六合特马开奖

  依靠科技进步,经济效益不断提高。始终坚持科技兴菇,加快了先进设施和生产技术的推广,提升了食用菌综合生产能力。食用菌良种繁育中心、金针菇工厂化栽培示范场等设施基地相继投入使用,金针菇、黑木耳等标准化生产技术和“菇稻”栽培模式得到全面推广,新型节能灭菌灶、简易拌料机等设施开始应用,减轻了菇农劳动强度和提高了生产效率,大幅度提高了食用菌产量、质量和栽培效益。金针菇单袋产量从2001年的0.3-0.35kg,提高到目前平均0.45kg以上;每立方米耳材的黑木耳产量从15kg提高到22.5kg;等内商品菇(耳)比例在95%以上。据县食用菌协会对全县分布在18个城市的320户菇农抽样调查统计:2008年每袋金针菇产值3.17元,利润达到1.92元,户均获利6.1万元。全县食用菌产业实现销售收入5亿元,为农民增收近3.2亿元。一大批农户通过发展食用菌摆脱了贫困,食用菌已成为农村经济增长、农民增收一大支柱产业。

  强化组织体系,龙头带动能力凸显。坚持分工协作,加速发展食用菌龙头企业和农村新型专业合作经济组织,努力提高基地建设、产品加工、市场营销的组织化程度。菇老爷公司从生产基地建设、菌种生产、技术辅导到产品营销实行一条龙服务,联接农户达4500多户,2008年又联系县人保公司开展了食用菌综合保险业务,加强了菇农外出保障力度;宝林山珍、三丫丫等公司,年销售食用菌产品都在百吨以上,销售额近千万元;钱江源食用菌公司在进行工厂化生产加工的同时,建立了一批秀珍菇、姬菇、袋料花菇等订单基地,产品直销大中城市宾馆、超市,甚至出口到日本、台湾等国家和地区。近几年来,我县培育县级以上涉菌农业龙头企业7家、专业合作社23个,县食用菌协会被评为省级示范性农村专业合作组织和衢州市“十佳”专业合作组织。市场竞争主体不断壮大,带动能力得到增强,农业组织化水平明显提高,为全县食用菌产业进一步发展打下坚实基础。

  坚持名牌战略,品牌效益逐渐显现。制定实施了《开化县食用菌产业发展规划》,编制实施《开化黑木耳》、《金针菇》省级地方系列标准和《无公害黑木耳生产技术规程》。2008年由县农科所选育的黑木耳新品种“浙耳1号”通过了国家农作物品种审定委员会审定。充分利用各种展会、媒体大力开展全方位、立体式的品牌宣传活动,多次在上海、杭州等地开展以食用菌为主打的绿色食品推介,积极参加省农博会等会展活动,极大地提高了品牌的知名度。先后被命名为“中国金针菇之乡”和“中国黑木耳之乡”;“菇老爷”牌金针菇、黑木耳自1998年以来连续10年在浙江省国际农产品展览会上被评为金奖产品,被认定为“浙江名牌”产品,“全国无公害农产品”;2004年又分别被国家绿色食品发展中心认定为“绿色食品”;2005年“开化黑木耳”获得原产地地理标志保护认证;2007年该县被省政府认定为浙江省农业特色优势产业食用菌强县。一批食用菌项目相继被列入国家级星火计划重点项目和全国优势农产品重大技术推广项目,为全县食用菌产业的持续发展创造了条件。(徐向荣)

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